Descrizione
Annata: 2020
Uvaggio: 100 % Cabernet Sauvignon
Superficie vigneto (ha): 1
Densità di impianto (ceppi/ha): 3.300
Età del vigneto (anni): 45
Esposizione del vigneto: nord-ovest
Produttività per ha (kg): 8.000
N° bottiglie prodotte (anno): 6.000
Altitudine (m.s.l.m.): da 200 a 250
Tipologia del terreno: arenaceo-argilloso
Allevamento: GDC
Periodo di vendemmia: settembre / ottobre
Fermentazione: in rosso” per circa 10/15 giorni di cui
almeno 10 a contatto con le bucce;
dopo la fermentazione malolattica il vino
matura per 12 mesi in barrique da 225 litri.
Gradazione alcolica: 13,5%
Descrizione: ha colore rosso rubino intenso con riflessi
violacei, tendenti al granato, profumo
profondo tipicamente erbaceo con finale
speziato, persistente e fine. S
Formato (lt): 5lt
Temperatura di servizio (°C): 12
